～ 追憶 ラナ ～ トイレから出ると神さまが待って居て、すぐに私の手を取り、 ｢それじゃ、行こうか｣ と、 店の扉を押した。 入るときに聞いたベルの音は、 何だかレトロで可愛いな……。 だったのに、 出るときに聞いたベルの音は、 耳障り以外の何ものでもな…

～ BARで 鯖戸&酒森&東雲坂田鮫 ～ 柑橘をお腹いっぱい食べられる季節もそろそろ過ぎる…… ｢今のうちに堪能させてもらうよ♪♡｣ お前は明らかに堪能しすぎだけどな……… ｢ねーねーバーテンダー･･････ 今夜は何を食べさせてくれるの？｣ ｢とりあえず………… 焼きたての…

～ 追憶 ラナ ～ パスタが出来るまでの間、 神さまの話を聞いて居るふりをしながら、 てきとうに相づちを打って居た。 このときのわたしの頭の中は、 あのひとと過ごした昨夜のことでいっぱいだった……。 ｢ねえ、聞いてる？｣ ｢え？あ…、 ごめんなさい……、なん…

～ BARで 鯖戸&酒森 ～ BARの裏に在る梅の樹が…… 気付けば良い感じに…… たぶん満開？して居りました☆ ※この梅の樹は白加賀という品種で やや大きめの実を付けます☆ 梅酒にも梅干しにも両方に適した品種で お花も綺麗☆ 気に入って居ります♪♡ 昨年より良く咲い…

～ 追憶 ラナ ～ わたしは、早く一人で生きて行かれるようにならなければならない。 その為には、 お金が必要だ……。 昨夜の幸せな気分から、 わたしの心が一気にブルーになったところでケータイが震えた。 メールを読んだわたしは思わず、 ｢オーケー｣ と、 …

～ BARで 法人営業部の女達 ～ 久し振りに 棕櫚さん率いる法人営業部の女達が 吞みに来ることとなった…… とりあえずアペリティフと…… 【これが在れば暫く大人しくしてられんだろ？プレート】を用意した…… 今回は 吞みメインということなので……… チビチビつま…

～ 追憶 ラナ ～ 昨日に続いて、今日も滅茶苦茶ついて居る。 神さまからのメールが届いたときには、そう思って居た。 昨夜はあのひとに遊んでもらえた上に、 美味し過ぎるお料理までつくってもらえた。 あのときみんなが手を上げたので、 私も反射的に手をあ…

～ BARで 東雲坂田鮫 ～ ​​​​​​​ ｢バーテンダーさん……………… これで……………… 良かったんですよね？……………………｣ ｢ああ…… それで良い………………｣ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今回は…… 超シンプルで簡単なのに 超美味しい 春のパスタをご紹介させていただきます……

～ 追憶 武仲 ～ 俺は......、 ｢はい……｣ と、 答えた。 未だ手を付けて居なかったはずのソーセージが……、 何故か半分になって居た……。 顔を上げると理科の先生が、 何故か明らかに自分のくちのサイズの キャパシティを超えて居ると思しきものを頬張り、 一生…

～ BARで 鯖戸 ～ こんな感じの…… アペロから始まり…… 最近ハマり過ぎの…… レアTKG☆ ｢TKGの卵ってレアが普通らしいよ？｣ ｢マジで？｣ ｢知らんけど｣ まあいい…忘れよう……… とりあえずチキンライスを…… ピッツァ生地で包み…… どーゆーとりあえずやねん……… 手づ…

～ 追憶 武仲 ～ 由子さんは一度そういう気分になったら、 どうしても、 たとえそれが来客中で在ったとしても、 そうしなければ気の済まない性格なのだ……。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 由子さんとテーブルに着いたとき、 幸いにもまだ料理は出来て居な…

～ BARで 鯖戸&東雲坂田鮫 ～ ​​​​​​​ 今回は ベジタリアン対応の たこ焼きレシピ☆ しかも動物性食品ゼロのヴィーガン仕様！！ 発酵の旨味で ノンベジ健康志向の方にもオススメの ご紹介です☆ 先ずはお野菜を用意してください☆ 今回はこんな感じで用意しまし…

～ 追憶 武仲 ～ 先生は段ボール箱をあいつの傍にガチャッと置いて、 あいつに深い口付けをしてから、 「ごはんつくって」 と、 そう言って、今置いたばかりのダンボールを指さした。 あいつは、 ｢オーケー｣ と言って、 自分の腰に巻き付いた女の子のことな…

～ BARで 鯖戸 ～ タコパってさ……… 行う為の準備段階からして……… 愉しくない？ ｢あ～♡ 今夜はたこ焼き焼いてくれんだね♪♡｣ 今回の使用ZIRUはお水じゃなくて大豆の煮ZIRU☆ 大豆の煮ZIRUで旨味&栄養価UP☆ 大豆の煮ZIRUに豊富なイソフラボンは…… 女性には特にオ…

～ 追憶 武仲 ～ 俺はそのことが頭を過る度、全力で掻き消した。 深く考えてはいけないことだと思ったからだ……。 もしもこのことを、深く考えてしまったら……、 あいつと同じように、 それが当然で在るかのごとく対価を受け取って居るこの俺の、 大義名分或い…

～ BARで 鯖戸 ～ 米不足が深刻なこのご時世………… 救世主になり得る者…………………… 胚芽押し麦！！☆ 早速仕入れて…………… 炊いてみました☆ ※今回は昆布と生姜と………… モリンガティーの茶葉も少しINして炊きました☆ あくまでも私個人の好みですが……… 胚芽押し麦は冷め…

～ 追憶 武仲 ～ ふと気付くと、 随分と静かだった。 ベッドを見るとあいつは、 何事も無かったかのように腰掛けて、 本のページをめくって居た……。 あいつの腰に巻き付くようにして、女の子……、 たしか……、 ラナって呼ばれて居たと思う……、 は、 すやすやと…

～ BARで 鯖戸 ～ ​​​​​​​ 夜釣りで…… 上物ゲットしてきた…… お魚コーナーで切り身を釣った？！の巻……でしょ？……………… それを…… アクアパッツァの手法で火入れする…… 「棕櫚さん とりあえずアペロどーぞ」 「サンキュー 旨♪♡」 今夜の真打ち…… そのお供を焼く…

～ 追憶 武仲 ～ 「ねえ……、 色々思い出しながら話してたら、何か怖くなって来ちゃった……」 サリの声と目は明らかに、 何かを怖がって居るようには感じられなかったのだけれど、 きっと大義名分、 或いは、普通に言い訳と言ってしまっても良いか？……、 それ…

～ BARで 鯖戸 ～ おからと…… 小麦粉を…… お水で捏ねて…… 寝かしておきます…… 寝かして居る間に…… スコッチで…… 柑橘アペロからの～～☆ オレンジ・ブロッサム～～～っっ☆ 「どーしたん？ めっちゃテンション高いやん……」 声にだしてねーんだからスルーしとけ…

～ 追憶 武仲 ～ どうやらタイミングが悪かったらしく、 サリが言葉を詰まらせてしまったので、 「あ、ゴメンゴメン、あとでいいよ」 と言って、 一回終わらせることにした。 スピードを上げると、 後で良いと言ったのにサリが何か喋ろうとしたので、 俺は気…

～ BARで 鯖戸 ～ 梅のヴィジュアルが良い感じになって来て居ます…… 梅の開花には…… 勿論春の訪れを感じます……… だけど私はそれより早く…… 小麦粉の触り心地で…… 感じます……… 「そーいえば ある日を境に触り心地が いきなり変るとか言ってたね……」 今年は３…

～ 追憶 武仲 ～ そしてその女の子は……、 懇願するような目で、あいつのことを見た。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 俺がここに住むようになって初めての、 由子さんがバイトに出かける夜のことだった。 「もしも今夜誰か女の子が来たら、すきにしていいか…

～ BARで 鯖戸 ～ 柑橘ピールのサファイア漬けは……… 本年度と前年度で……………… こんなに色が違います……… 「ホントだ……… 全然違うね………」 今回は前年度分の瓶詰め模様をご紹介☆ 例年だと……… 小瓶に移して……… こんな感じで…… 地道な油膜除去を行うのですが……… ※…

～ 追憶 武仲 ～ 俺の身体をするりと避けて、黙って部屋に入って行った女の子は、 ベッドに腰掛けて本を読んで居たあいつの前へ行って、 当たり前の様に、短いスカートの裾を持ち上げた。 下着は身につけて居ない。 前来た時と、同じだ......。 小さな動きの…

～ BARで 鯖戸 ～ 大きな人参はもはや収穫し尽くし…… 現在はこのような…… ひょろ人参ばかり…… でもお味は良い…… 今夜は…… 鯵を…… 使います…… もうお解りでしょう？…… 今夜は…… 掻き揚げ大会…… 安全運転で…… いかさせていただきます☆ 「ポカリ川さん？！古っ……

～ 追憶 武仲 ～ インターホンが鳴ったので見に行くと、 女の子が立って居た。 知って居る顔だった。 前にもここへ来たことが在る女の子だ。 「由子さんは？」 「今夜はバイトだよ」 と、 俺がそう答えたらその女の子は、 俺の身体をするりと避けて、 黙って…

～ BARで 鯖戸 ～ こんな感じのやつを……………… よくつくってます……………… 鶏胸肉を一口大にカットして フライパンに敷き詰めて ローズマリーとアルカリイオン水 そして 少しのお塩……… コンロに点火して……… 沸騰してきたら一回裏返し……… 少し経ったら……… もーふに…

～ 追憶 由子 ～ 私が喋り終える前に、 ターゲットの男は両耳を押さえて蹲り、 すぐＳＰ達に隠されて見えなくなった。 路面に残る鮮やかな赤色だけが、 ターゲットの存在を、 忘れさせないポイントだった。 契約して居る企業から、 ある企業のトップを脅かし…

～ BARで 鯖戸 ～ 私の勤めるBARにはオールドヴィンテージのお酒が色々在ります……… 大部分は地下のセラーで保管されている為 バックバーに並ぶのは イベントの時だけですが……… ご予約いただければ平常時でもご用意させていただきます☆ 今回は オールドヴィン…